为什么美国人那么爱吃热狗呢?其最主要原因就是简单方便，价钱便宜。出外游览、参观、开会，到中午休息时买一个热狗充饥或当午餐，一个不够就再来一个，加上一罐饮料，站着便吃，可以节省很多时间。如嫌如此吃得不够好，不妨晚上才吃得讲究些。一个热狗1991年卖l美元，1995年卖1．25美元。在食品超级市场里有香肠和专为做热狗用的长形小面包出售。一包香肠十条或八条，售价仅一元几角至三元几角,面包极便宜。故如果自己在家里做热狗，就更便宜了。

    热狗用的香肠制作方法有规定。大多是牛肉占60%，猪肉占40％，有的以鸡肉或火鸡肉代替猪肉，也有完全用牛肉做的，不过吃起来也辨别不出味道有何不同。将肉绞成肉泥，加上盐、胡椒、香料等，塞在薄薄的肠衣内。每条约4~6英寸长，熏熟。吃时，先将香肠在烤箱或平底锅上加温。有人爱涂些芥末，再夹入面包。吃起来，香喷喷，津津有味，营养也不错。